Как бороться с мухами на предприятиях общепита

лампа от комаров

Надоедливые мухи обитают в непосредственной близости от человека. Но есть места, где их массовое скопление запрещено санитарными нормами. Это относится к пищевым производствам, предприятиям и цехам, выпускающим продукты питания.

На волосатые лапки мух прилипают болезнетворные бактерии, которые в огромном количестве размножаются в нечистотах, отходах, экскрементах: везде, где часто сидят насекомые. Мухи переносят опасные заболевания: дизентерию, тиф, туберкулез. Они представляют угрозу здоровью, заражая мясо и рыбу, откладывая яйца в продуктах длительного хранения. Для борьбы с летающими вредителями в общепите предпринимают разнообразные меры: обеззараживают поверхности, отпугивают ультразвуком, ставят ловушки и уничтожители.

Обработка химическими препаратами

Сначала производится капитальная уборка помещений. Затем распыляют жидкое средство, содержащее ядовитые вещества. Мухи контактируют с поверхностями и получают смертельную дозу яда. Проблема только в том, что пищевое производство придется закрывать как минимум на сутки. А после обработки и проветривания необходимо отмывать столы и оборудование, используемые для приготовления пищевых блюд. Применение разрешено только профессиональным дезинсекторам.

Плюсы:

  • гарантированное устранение насекомых;
  • быстрый результат.

Минусы:

  • использование ядохимикатов;
  • перерыв в производстве.

Липкие ловушки

Клейкие антимоскитные лампы не содержат яда. Они выглядят как полоски плотного картона или ленты, которые подвешивают к потолку. На поверхность нанесен незастывающий клей, в который добавлены вещества-аттрактанты. Они приманивают мух и крепко удерживают до тех пор, пока ловушка не заполнится, и ее не утилизируют.

Плюсы:

  • дешевое средство;
  • помогает отлавливать мух;
  • безопасно для человека.

Минусы:

  • представители санэпидстанций негативно реагируют на липкие ленты с мухами, свисающие с потолка.

Ультразвуковые отпугиватели

Отпугиватель комаров отлично подходит для защиты небольшой площади, 40-50 м2. Он начинает работать при включении в сеть. Встроенный ультразвуковой излучатель генерирует волны в строго определенном диапазоне. Вибрации не слышит человек, но животные и насекомые воспринимают их как некий сильный раздражитель. Для эффективной работы необходимо установить устройство так, чтобы перед ультразвуковым модулем отсутствовали твердые предметы, перегородки.

Плюсы:

  • экологически безопасно;
  • человек не слышит звук;
  • потребляет мало энергии;
  • защищает при помощи современных технологий.

Минусы:

  • неэффективно в загруженном и заставленном стеллажами помещении.

Электрические уничтожители

Разрешенный санитарной службой вариант использует 2 вида энергии: ультрафиолетовое излучение и электричество. Встроенные в корпус прибора лампы привлекают летающих насекомых теплом и светом. Когда мухи приближаются и садятся на металл, их убивает разряд тока.

Плюсы:

  • разрешено СанПином;
  • быстро снижает количество мух;
  • не требует обслуживания.

Минусы:

  • не все модели подходят для условий повышенной влажности.

Площадь покрытия ламп от комаров достигает 400 м2.